Bina hikâyelerini lezzetli yemeklerle eşleştirdiğimiz Her Umut Ortak Arar & IWSA (International Wine & Spirits Academy) yemeklerinin üçüncüsünü 15 Ocak 2025’te yaptık.
Ben bina hikâyelerini, şef Emre Şen birbirinden harika yemeklerini, bütün geceyi organize eden sevgili Ayça Budak da şarapları eşleştirip anlattı.
Lüfere James Baldwin-Birkan ve Üçler Apartmanı ile Ahmet Vefik Paşa kütüphanesi; trüflü humusa Satvet Lütfi Tozan, muhteşem agnolottiye Atatürk’e bile börek açan Vedat Tek, çikolatalı çıtır profiterolle Henry Lenas, dana yanağa Kuleli Apartmanı, kahve likörüne Ziya Nebioğlu ve Nebioğlu Tatil Köyü eşlik etti misal…
Şahane bir ekiple, şahane dinleyiciler ve lezzet meraklılarıyla bir kez daha çok sevdiğim buluşmalardan birini yaptık; daha nicelerine…
Henüz yorum yapılmamış.